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孕期营养食谱——煎炖鲜鲈鱼

来源:大发快三平台 2018-07-25 11:40:42

  鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。煎炖鲜鲈鱼是孕期的一款好食谱。

  煎炖鲜鲈鱼-孕期食谱

  主料: 鲈鱼 1000克

  辅料: 竹笋 150克 香菇(鲜) 80克

  调料: 酱油 80克 花生油 100克 料酒 100克 大葱 8克 盐 5克 胡椒粉 2克

  制作工艺

  1. 买鲜鲈鱼,鲤鱼或鳊鱼均可,将鱼剥好,去鳞洗净,放大碗内,加入料酒、葱、盐、胡椒粉加少许酱油同腌片刻;

  2. 香菇用水浸软,洗净去蒂;

  3. 竹笋用水浸软;

大发快三平台   4. 生油注入锅中烧热,将鱼放入煎至两面呈金黄色,然后用锅铲连油一并铲入炖盅内,放入香菇和笋尖,并加入酱油,注入冷开水约八成满,盖好,放入沸水锅内隔水炖至鱼透可用。

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